Die Übernahme eines Gastronomiebetriebes ist oftmals schwieriger als eine Neugründung. Selbst wenn das Konzept erprobt scheint, die Gästestruktur vorhanden ist und das Personal eingearbeitet ist. Dennoch ist dies keinesfalls eine risikolose Form der Unternehmensgründung. Warum das so ist und in welche Fallen Sie als Existenzgründer tappen können, lesen Sie in unserem Ratgeber zum Download.
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